Carl R. Darnall Army Medical Center - Health Library

Llegar al corazón de una dieta saludable: alcohol

No existe ninguna duda de que el consumo de grandes cantidades de alcohol es malo para la salud. Pero, dados los posibles beneficios para la salud del consumo de cantidades moderadas de alcohol, la Asociación Americana del Corazón recomienda que los adultos consideren beber un poco de alcohol. Sin embargo, es importante que los adultos que beban, lo hagan con moderación. Las mujeres no deben beber más de una bebida alcohólica por día y los hombres no deben consumir más de dos bebidas por día.

Si está considerando comenzar a beber alcohol o seguir haciéndolo, debe:

Estos son los motivos: ^

Las personas que beben moderadamente padecen enfermedades del corazón con menos frecuencia que quienes no beben. Parece que el alcohol incrementa las lipoproteínas de alta densidad (HDL), la forma buena de colesterol. Algunas otras formas en que los investigadores piensan que el alcohol puede ayudar a proteger el corazón incluyen:

Sin embargo, también hay muchos efectos negativos para la salud asociados con el consumo de alcohol. Esto es especialmente cierto en el caso de consumo de alcohol en grandes cantidades. Estos incluyen:

Esta es la manera: ^

La moderación con el alcohol es esencial, debido a que pueden desarrollarse o agravarse muchos problemas crónicos del corazón por el abuso del alcohol. Una bebida es igual a no más de 14 cc (1/2 onza) de alcohol puro. Por ejemplo:

Si decide no beber, no se está perdiendo de algo. Puede obtener antioxidantes de las frutas y verduras, y los flavonoides en el vino tinto también están en las uvas rojas y el jugo de uva. El ejercicio regular incrementa los niveles de HDL, al igual que el consumo de alcohol. Y si la coagulación en la sangre es una preocupación para usted, consulte con su médico sobre tomar una aspirina de manera regular.

RESOURCES:

American Heart Association
http://www.heart.org/

The National Council on Alcoholism and Drug Dependence
http://www.ncadd.org/

CANADIAN RESOURCES:

Health Canada
http://www.hc-sc.gc.ca/

Dietitians of Canada
http://www.dietitians.ca/

REFERENCES:

American Heart Association. Alcoholic beverages and cardiovascular disease. American Heart Association website. Available at:http://www.heart.org/HEARTORG/GettingHealthy/NutritionCenter/Alcoholic-Beverages-and-Cardiovascular-Disease_UCM_305864_Article.jsp. Updated March 31, 2011. Accessed July 5, 2012.

Coronary artery disease. EBSCO DynaMed website. Available at:http://www.ebscohost.com/dynamed. Updated June 7, 2012. Accessed July 5, 2012.

Ultima revisión July 2012 por Brian Randall, MD Last Updated: 7/5/2012