Si pudiera reducir el riesgo de padecer cáncer de próstata ajustando su dieta, ¿lo haría? Los investigadores han descubierto que determinados alimentos pueden disminuir la probabilidad de desarrollo de este tipo de cáncer.

isoflavonas

Las isoflavonas son compuestos que se encuentran principalmente en los frijoles de soya. Estos compuestos son fitoestrógenos, que tienen un efecto sobre el cuerpo similar al del estrógeno. Normalmente, los hombres no tienen mucha hormona femenina estrógeno en el cuerpo. Para crecer, las células de la próstata dependen de la hormona masculina testosterona. Si bien se debe seguir investigando, las isoflavonas podrían ofrecer protección al aumentar la actividad similar al estrógeno en el cuerpo y disminuir los niveles de testosterona.

Si le interesa agregar isoflavonas a su dieta, algunas fuentes buenas incluyen:

• Tofu: disponible en la sección de productos refrigerados o lácteos del supermercado local. Puede hacer un licuado saludable mezclando ½ taza de tofu con un plátano, jugo de naranja y otras frutas.
• Nueces de soya: proporcionan 60 mg de isoflavonas cada ¼ de taza.
• Tempeh (pastel de frijoles de soya fermentados): proporciona 60 mg.
• Harina de soya: proporciona 44 mg.
• Leche de soya saborizada: proporciona alrededor de 40 mg por taza.
• Frijoles de soya asados: contiene la mayor cantidad de isoflavona por porción, alrededor de 167 mg para una porción de 100 gramos (3,5 onzas o 7 cucharadas). Están disponibles en tiendas de alimentos saludables y también en línea.

Verduras

Otros alimentos populares

Con frecuencia, también se ha mencionado y estudiado la vitamina E, el selenio y el té verde como posibles factores preventivos del cáncer de próstata. Sin embargo, hasta ahora los resultados son diversos respecto de si realmente pueden ayudar a prevenir el cáncer de próstata. En un estudio de gran envergadura que incluyó más de 35.000 hombres, ni la vitamina E ni el selenio disminuyeron el riesgo de cáncer de próstata.

¿Qué otros cambios puede realizar?

La American Cancer Society (ACS) recomienda limitar la cantidad de carne roja y los productos lácteos con alto contenido de grasa que se consumen. Por ejemplo, en lugar de una hamburguesa o un churrasco, elija una porción de pescado. También intente aumentar las porciones diarias de frutas y verduras a, al menos, 5 por día. Estos cambios en la dieta pueden protegerlo del cáncer de próstata.