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Porciones de frutas y verduras para niños

Imagen de artículo de frutas y verduras en escuelasEl consumo adecuado de frutas y verduras es importante para una buena salud nutricional y un mantenimiento de peso adecuado. Dada la cantidad de estadounidenses que tienen sobrepeso o son obesos, es muy importante estimular a los niños (y a los adultos) a que consuman las cantidades diarias recomendadas de frutas y verduras.

Las frutas y verduras son una gran fuente de vitaminas, minerales, fibra, agua y otros nutrientes benéficos bajos en calorías y grasa. La siguiente tabla indica las recomendaciones del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) para el consumo de frutas y verduras para los niños. Hay información individualizada según la edad, sexo y nivel de actividad de un niño en el Choose MyPlate sitio web del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.

Frutas

GéneroEdadRecomendación diaria
Niños y niñasde 2 a 3 años1 taza (aproximadamente 229 gramos)
Niños y niñasde 4 a 8 años1 a 1-½ tazas (aproximadamente 229 a 345 gramos)
Niños y niñasde 9 a 13 años1-½ tazas (aproximadamente 345 gramos)
Niñasde 14 a 18 años1-½ tazas (aproximadamente 345 gramos)
Niñosde 14 a 18 años2 tazas (aproximadamente 459 gramos)

Verduras

GéneroEdadRecomendación diaria
Niños y niñasde 2 a 3 años1 taza (aproximadamente 229 gramos)
Niños y niñasde 4 a 8 años1-½ taza (aproximadamente 345 gramos)
Niñasde 9 a 13 años2 tazas (aproximadamente 459 gramos)
Niñosde 9 a 13 años2-½ tazas (aproximadamente 575 gramos)
Niñasde 14 a 18 años2-½ tazas (aproximadamente 575 gramos)
Niñosde 14 a 18 años3 tazas (aproximadamente 690 gramos)

¿En qué consiste una taza de verduras y frutas?

Los siguientes son ejemplos de lo que equivale a una taza de frutas y verduras, de acuerdo con MyPlate del USDA:

¿Qué puedo hacer para que mis hijos coman frutas y verduras?

La mejor manera para que sus hijos coman más frutas y verduras es dar un buen ejemplo. A continuación se presentan unos cuantos consejos:

RESOURCES:

American Academy of Family Physicians
http://familydoctor.org

ChooseMyPlate.gov
http://www.choosemyplate.gov/

CANADIAN RESOURCES:

Canada's Food Guide
http://www.hc-sc.gc.ca/f

Dietitians of Canada
http://www.dietitians.ca/

REFERENCES:

Food groups: fruits. United States Department of Agriculture. ChooseMyPlate website. Available at:http://www.choosemyplate.gov/foodgroups/fruits.html. Updated June 14, 2011. Accessed June 29, 2011.

Food groups: how much fruit is needed daily? United States Department of Agriculture. ChooseMyPlate website. Available at:http://www.choosemyplate.gov/foodgroups/fruits_amount_table.html. Updated June 14, 2011. Accessed June 29, 2011.

Food groups: how many vegetables are needed daily or weekly? United States Department of Agriculture. ChooseMyPlate website. Available at:http://www.choosemyplate.gov/foodgroups/vegetables_amount_table.html. Updated June 14, 2011. Accessed June 29, 2011.

Food groups: vegetables. United States Department of Agriculture. ChooseMyPlate website. Available at:http://www.choosemyplate.gov/foodgroups/vegetables.html. Updated June 14, 2011. Accessed June 29, 2011.

Ultima revisión February 2011 por Brian Randall, MD Last Updated: 6/29/2011