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Comer en las época de las fiestas: se trata de disfrutar, no de sentir culpa

Cuando se acerca la época de las fiestas, generalmente significa que estamos en medio de galletitas, tortas, rellenos, salsas y jamones típicos de las fiestas de fin de año. Tratar de comer alimentos saludables puede ser difícil durante esta época del año y nos hace sentir culpables cuando nos desviamos de las comidas habituales. Pero ¿debemos sentirnos culpables? Y ¿debemos sustituir los alimentos con bajo contenido de grasa por la comida navideña tradicional?

Desde luego, existen formas de ser sensatos, pero algunas veces es bueno bajar la guardia e ir por el oro. Si va por el camino correcto la mayor parte del año porque come una dieta balanceada, las fiestas pueden ser un momento para permitirse un desvío.

Lo importante, básicamente, es que necesitamos comer. Si usted lo piensa, la comida y la interacción social van juntas. Casi siempre se comparte la comida, ya sea con su mejor amigo o su familia. Durante las fiestas, estamos rodeados de personas con las que comemos, bebemos y nos ponemos al día sobre los últimos acontecimientos. Enfréntelo: no está en esto por la nutrición, si bien es un bono que pueda elegir una buena comida en la mesa del banquete. Cuando se acerque a la mesa, las opciones de alimentos deben ser solamente suyas y debe comer en la forma que lo desea, sin sentir ninguna vergüenza después.

Ser más tolerante con uno mismo

Si piensa que va a dudar demasiado, fíjese un objetivo. Sea razonable y recuerde concentrarse en lo que ya ha logrado. Culparse es una pérdida de tiempo y lo hará sentirse paralizado y abrumado.

Trate de priorizar lo que debe hacer. Intente rescatar a su niño interno y advierta que está bien ser un poco egoísta con su tiempo y su dieta. La verdad es que usted no puede hacer todo y estar en todas partes. Averigüe qué es lo más importante para usted y llévelo a cabo.

Considere la diferencia entre hechos y ficción. Usted sabe que en diciembre se publicitan las membresías a los gimnasios. Hablarán del aumento de peso y la inactividad durante las fiestas, mientras lo decoran con algo de culpa y vergüenza. La verdadera cuestión es: ¿realmente la gente aumenta de peso hasta 10 lb (4,5 kg) durante esta época del año? Tal vez se sorprenda al descubrir que la respuesta es un sonoro “no”. Muchos estudios muestran que la persona promedio aumenta solo 1 o 2 lb (450-900 g) durante la temporada de las fiestas en invierno. La cuestión es que la mayoría de las personas no pierde ese peso y se va sumando a lo largo de varios años.

¿Qué significa esto para usted? Significa que puede respirar con un poco más de calma y pensar en cómo le gustaría perder esa libra o dos, o tal vez incluso no aumentar nada. Existen formas de navegar a través de los interminables dulces, jugos y salsas, y aun así mantener su peso. Lo ha escuchado millones veces y se aplica aquí: todo con moderación.

El equilibrio puede ser la clave

Como la mayoría de las cosas de la vida, demasiada cantidad de algo bueno se puede convertir en malo. A continuación se presentan algunos consejos para ayudarlo a enfrentar con calma desde Halloween al Año Nuevo:

La actividad física también es importante. Si hace ejercicio trate de apegarse lo más que pueda a su rutina normal. Si no es así, camine alrededor de la manzana. Programe treinta minutos para hacer algún tipo de actividad en la mayoría de los días. Una buena regla para tener en cuenta es que es mejor hacer algo a no hacer nada. En combinación con la comida para las fiestas, esto lo ayudará a mantener su peso y sentirse mejor en general.

Recuerde: las fiestas tienen que ser divertidas. Hágalo en sus propios términos y deje los malos sentimientos detrás.

RESOURCES:

American Dietetic Association
http://www.eatright.org

American Society for Nutrition
http://www.nutrition.org

CANADIAN RESOURCES:

Healthy Canadians
http://www.healthycanadians.gc.ca

Public Health Agency of Canada
http://www.phac-aspc.gc.ca

REFERENCES:

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Food and eating: An anthropological perspective. Social Issues Research Centre website. Available at:http://www.sirc.org/publik/food_and_eating_1.html. Accessed September 25, 2013.

Holiday eating: The good, the bad, the scary! National Association of Anorexia Nervosa and Associated Disorders website. Available at:http://www.anad.org/blog/holiday-eating-the-good-the-bad-the-scary. Published December 2011. Accessed September 25, 2013.

Holiday party survival guide. American Academy of Nutrition and Dietetics website. Available at:http://www.eatright.org/Public/content.aspx?id=6442473463&terms=holiday. Accessed September 25, 2013.

Stevenson JL, Krishnan S, et al. Effects of exercise during the holiday season on changes in body weight, body composition and blood pressure. Eur J Clin Nutr. 2013;67(9):944-949.

Wagner DR, Larson JN, et al. Weight and body composition change over a six-week holiday period. Eat Weight Disord. 2012;17(1):e54-e56.

Yanovski JA, Yanovski SZ, et al. A prospective study of holiday weight gain. N Engl J Med. 2000;342(12):861-867.

Ultima revisión September 2013 por Michael Woods, MD Last Updated: 9/25/2013