Tamaño por Porción | ½ receta |
Calorías | 351 |
Grasa Total | 13 g |
Grasa Saturada | 3 g |
Sodio | 635 mg |
Carbohidratos Totales | 34 g |
Fibra Dietética | 2.5 g |
Proteínas | 26 g |
Porciones | 2 |
Tiempo de marinado | 30 minutos a toda la noche |
Ingredientes | Medidas |
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Vino tinto y vinagre | 1 cucharada |
Aceite de oliva | 1 cucharada |
Lomo de cerdo sin hueso, sin grasa visible y cortada en piezas de ¾ de pulgada | ½ libra |
Salsa de tomate | 2 cucharadas |
Vinagre blanco destilado | 1 cucharada |
Azúcar | 1 cucharada |
Salsa de soya reducida en sodio | 1 cucharadita |
Sal | ¼ de cucharada |
Piña, cortada en trozos de ¾ de pulgada | 2 tazas |
Cebolla roja pequeña, cortada en trozos de ¾ de pulgada | 1 |
Brochetas de metal, o unas de madera remojadas en agua durante al menos 20 minutos | 4 |
Intercambios
3 carnes magras; 1.5 grasas; 1 fruta; 1 verdura
Sugerencias para Acompañar: Arroz Integral, Frijoles Verdes Cocidos al Vapor