Deliciosa Sopa de Tomate
Adaptado de FruitsandVeggiesMatter.gov, Centers for Disease Control and Prevention, Produce for Better Health Foundation
Información Nutricional
| Tamaño de Porción | 1/6 de receta |
| Calorías | 80 |
| Calorías provenientes de la Grasa | 0 |
| Grasa Total | 0 g |
| Grasa Saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 140 mg |
| Carbohidratos Totales | 17 g |
| Fibra Dietética | 2 g |
| Azúcares | 12 g |
| Proteínas | 2 g |
| Vitamina A | 20% DV |
| Vitamina C | 100% DV |
| Calcio | 4% DV |
| Hierro | 4% DV |
Los Valores Porcentuales Diarios (DV) se basan en una dieta de 2,000 calorías.
Porciones y Tiempos
| Porciones | 6 |
| Tiempo de Preparación | 5 horas |
Tazas de Frutas y Verduras Por Persona: 1.0
Ingredientes y Preparación
| Ingredientes | Medidas |
|---|---|
| Jugo de tomate, bajo en sodio | 1 lata (46 onzas) |
| Salsa de tomate, baja en sodio | 1 bote (8 onzas) |
| Agua | ½ taza |
| Caldo de verduras granulado | 1 cucharada |
| Cebolla, rebanada finamente | ½ |
| Azúcar | 2 cucharadas |
| Hoja de laurel | 1 |
| Clavos enteros | ½ cucharadita |
- Instrucciones
- Combine todos los ingredientes en una olla engrasada de cocción lenta. Mezcle bien.
- Cúbrala y cocine a fuego lento durante 5-8 horas.
- Retire la hoja de laurel y los clavos antes de servir.
Intercambio Diabético
Fruta: 0; Verduras: 2; Carne: 0; Leche: 0; Grasa: 0; Carbohidratos: 0; Otros: 0
Los intercambios diabéticos están calculados con base en the American Diabetes Association Exchange System. Los intercambios están redondeados para que equivalgan a números enteros. Por lo tanto, no están incluidos los intercambios parciales.