Platija Con Salsa Tropical

Información Nutricional

Tamaño de Porción ½ receta
Calorías 249
Grasa Total 7 g
Grasa Saturada 1.5 g
Sodio 144 mg
Carbohidratos Totales 14 g
Fibra Dietética 2 g
Proteínas 33 g

Porciones y Tiempos

Porciones 2
Tiempo para Marinar 30 minutos a toda la noche

Ingredientes y Preparación

Ingredientes Medidas
mango cortado en cubitos ½ taza
piña cortada en cubitos ½ taza
cilantro picado ¼ de taza
Jugo de ½ lima
chile serrano sin semilla y picado (opcional) ½
condimento de Cajún ½ cucharadita
aceite de oliva 2 cucharaditas
filetes de platija 12 onzas

Consejo: ¿No puede encontrar un mango maduro? ¿No quiere comprar una piña entera? Busque el mango y la piña congelados en la sección de productos congelados de su tienda.

  1. Instrucciones
  2. En un tazón pequeño, mezcle el mango, la piña, el cilantro, la lima y el chile. Tápelos y refrigérelos.
  3. Mientras tanto, sazone el pescado con el condimento de Cajún.
  4. Caliente aceite de oliva en una sartén grande antiadherente sobre fuego medio-alto. Agregue la platija y cocine durante 2-3 minutos de cada lado, hasta que se opaque perfectamente.
  5. Sirva la platija cubierta con la salsa de frutas.
Intercambios
4.5 carnes muy magras; 1 fruta; 1 grasa

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