Arroz Blanco

Adaptado de the National Heart, Lung, and Blood Institute, National Institutes of Health, US Department of Health and Human Services

Sólo se utiliza 1 cucharada de aceite en este sabroso platillo de arroz para un corazón saludable.

Información Nutricional

Tamaño de Porción ½ taza
Calorías 270
Grasa Total 3 g
Grasa Saturada Menos de 1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 183 mg
Calcio 28 mg
Hierro 2 mg

Porciones y Tiempos

Porciones 6

Ingredientes y Preparación

Ingredientes Medidas
Aceite vegetal 1 cucharada
Cebolla mediana, picada ½
Ajo picado 2 dientes
Arroz blanco de grano largo 2 tazas
Agua caliente 4 tazas
Sal ½ cucharadita
Maíz, chícharos, zanahorias o pimientos frescos o congelados (opcional) ½ taza
  1. Instrucciones
  2. En una olla mediana, caliente el aceite y saltee la cebolla, el ajo y el arroz. Agregue agua caliente y sal. Ponga a hervir a toda potencia. Tape y hierva a fuego lento durante 15 minutos sin revolver. Si lo desea, agregue verduras, tape y cocine durante otros 5 minutos.
  3. Destape, voltee el arroz y tápelo de nuevo. Apague el fuego.
  4. Déjelo reposar durante 15 minutos antes de servirlo.

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