Gazpacho

Adaptado de the National Heart, Lung, and Blood Institutes of Health, US Department of Health and Human Services

Información Nutricional

Tamaño de Porción 1 ¼ tazas
Calorías 52
Grasa Total menos de 1 g
Grasa Saturada menos de 1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 41 mg
Potasio 514 mg
Carbohidratos Totales 12 g
Fibra Dietética 2 g
Proteínas 2 g

Porciones y Tiempos

Porciones 4

Ingredientes y Preparación

Ingredientes Medidas
Tomates medianos, pelados, picados 3
Pepino, sin semillas, picado ½ taza
Pimiento verde, picado ½ taza
Cebollas verdes, rebanadas 2
Cóctel de jugo de verduras bajo en sodio 2 tazas
Jugo de limón 1 cucharada
Albahaca, seca ½ cucharadita
Salsa de pimiento picante ¼ de cucharadita
Diente de ajo, picado 1
  1. Instrucciones
  2. En un tazón grande para batir, mezcle todos los ingredientes.
  3. Tápelo y enfríelo en el refrigerador durante varias horas.

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