Pollo al Curry

Adaptado de CooksAid.com

Información Nutricional

Tamaño de Porción 1
Calorías 283
Grasa Total 11.5 g
Grasa Saturada 1.5 g
Sodio 425 mg
Carbohidratos Totales 14 g
Fibra Dietética 3 g
Proteínas 31.5 g

Porciones y Tiempos

Porciones 2

Ingredientes y Preparación

Ingredientes Medidas
Aceite de canola 4 cucharaditas
Ajo picado 1 diente
Cebolla amarilla, picada 1
Jengibre molido 1 cucharadita
Cilantro 2 cucharaditas
Comino 1 cucharadita
Chile en polvo ½ cucharadita
Canela 1/8 de cucharadita
Curry en polvo 1 cucharada
Palitos de pollo ½ libra
Sal ¼ de cucharadita
Pimienta recién molida al gusto  
Yogur natural bajo en grasa ½ taza
  1. Instrucciones
  2. Caliente aceite en un horno holandés o en una cacerola grande y profunda sobre fuego medio-alto. Agregue el ajo así como la cebolla y saltee durante un minuto. Agregue las especias y cocine hasta que la cebolla quede translúcida.
  3. Agregue el pollo, la sal, la pimienta y el yogur. Tape y cocine sobre fuego lento durante aproximadamente 30 minutos.
Intercambios
4 carnes muy magras
Sugerencias para Acompañar: Arroz Basmati
Cocínelo de acuerdo a las instrucciones del paquete.

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