Lenguado Estilo Mediterráneo
Adaptado de CooksAid.com
Información Nutricional
| Tamaño de Porción | ½ receta |
| Calorías | 238 |
| Grasa Total | 7 g |
| Grasa Saturada | 3.5 g |
| Sodio | 491 mg |
| Carbohidratos Totales | 6 g |
| Fibra Dietética | 1 g |
| Proteínas | 36 g |
Porciones y Tiempos
| Porciones | 2 |
Ingredientes y Preparación
| Ingredientes | Medidas |
|---|---|
| Queso feta desmoronado | ¼ de taza |
| Yogur griego (también se puede usar yogur natural) | 3 cucharadas |
| Cebolla roja, finamente picada | ¼ |
| Alcaparras drenadas | 1 cucharada |
| Tomate sin semilla y picado | 1 |
| Filetes de lenguado | 12 onzas |
| Aerosol para cocinar | |
| Jugo de ½ limón | |
- Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 ºF.
- En un tazón mediano, mezcle el queso feta, el yogur, la cebolla, las alcaparras y el tomate.
- Coloque el pescado en una charola para hornear cubierta con aerosol para cocinar. Rocíe el jugo de limón y esparza la cubierta del queso feta por encima del pescado.
- Hornee el pescado durante aproximadamente 10-15 minutos o hasta que se opaque perfectamente y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Intercambios
5 carnes muy magras; 1 sustituto de carne mediano en grasa; 0.5 verdura