Platija Con Salsa Tropical
Adaptado de CooksAid.com
Información Nutricional
| Tamaño de Porción | ½ receta |
| Calorías | 249 |
| Grasa Total | 7 g |
| Grasa Saturada | 1.5 g |
| Sodio | 144 mg |
| Carbohidratos Totales | 14 g |
| Fibra Dietética | 2 g |
| Proteínas | 33 g |
Porciones y Tiempos
| Porciones | 2 |
| Tiempo para Marinar | 30 minutos a toda la noche |
Ingredientes y Preparación
| Ingredientes | Medidas |
|---|---|
| mango cortado en cubitos | ½ taza |
| piña cortada en cubitos | ½ taza |
| cilantro picado | ¼ de taza |
| Jugo de ½ lima | |
| chile serrano sin semilla y picado (opcional) | ½ |
| condimento de Cajún | ½ cucharadita |
| aceite de oliva | 2 cucharaditas |
| filetes de platija | 12 onzas |
Consejo: ¿No puede encontrar un mango maduro? ¿No quiere comprar una piña entera? Busque el mango y la piña congelados en la sección de productos congelados de su tienda.
- Instrucciones
- En un tazón pequeño, mezcle el mango, la piña, el cilantro, la lima y el chile. Tápelos y refrigérelos.
- Mientras tanto, sazone el pescado con el condimento de Cajún.
- Caliente aceite de oliva en una sartén grande antiadherente sobre fuego medio-alto. Agregue la platija y cocine durante 2-3 minutos de cada lado, hasta que se opaque perfectamente.
- Sirva la platija cubierta con la salsa de frutas.
Intercambios
4.5 carnes muy magras; 1 fruta; 1 grasa