Tiras de Pollo Horneadas Con Salsa de Mostaza y Miel
Adaptado de CooksAid.com
Información Nutricional
| Tamaño de Porción | ½ receta |
| Calorías | 273 |
| Grasa Total | 6 g |
| Grasa Saturada | 1 g |
| Sodio | 748 mg |
| Carbohidratos Totales | 45 g |
| Fibra Dietética | 1 g |
| Proteínas | 10 g |
Porciones y Tiempos
| Porciones | 2 |
Ingredientes y Preparación
| Ingredientes | Medidas |
|---|---|
| Palitos de pollo | ¾ de libra |
| Claras de huevo, ligeramente batidas | 2 |
| Miel | 1 + 1 cucharadas |
| Hojuelas de maíz, molidas finamente | 2 tazas |
| Pimienta recién molida al gusto | |
| Aerosol para cocinar | |
| Mayonesa baja en grasa | 2 cucharadas |
| Mostaza de dijon | 2 cucharadas |
| Sal | 1/8 de cucharadita |
- Instrucciones
- Precaliente el horno a 450 °F.
- Mezcle las claras de huevo y 1 cucharadita de miel en un tazón poco profundo. Mezcle las hojuelas de maíz y la pimienta en un plato.
- Meta cada palito de pollo en la mezcla de las claras de huevo, después enróllelos en la mezcla de las hojuelas de maíz para cubrirlos.
- Ponga los palitos de pollo en una charola para hornear cubierta con aerosol para cocinar, después hornee durante 11-13 minutos o hasta que los palitos de pollo se cuezan completamente.
- Mientras tanto, prepare la salsa de miel y mostaza mezclando la mayonesa, la mostaza y una cucharada de miel hasta que no queden grumos.
- Espolvoree la sal sobre los palitos de pollo y sirva con la salsa para aderezar en el costado.
Intercambios
5 carnes muy magras; 2 almidones
Sugerencias para Acompañar: Ensalada Picada
Mezcle 2 tazas de lechuga romana picada con 1 pepino pequeño picado, 1 tomate picado y 1 pimiento amarillo picado. Cubra con queso azul desmoronado y aderezo para ensalada.