Espagueti Clásico y Salsa de Carne
Adaptado de CooksAid.com
Información Nutricional
| Tamaño de Porción | ½ receta |
| Calorías | 548 |
| Grasa Total | 14 g |
| Grasa Saturada | 4 g |
| Sodio | 661 mg |
| Carbohidratos Totales | 76 g |
| Fibra Dietética | 5 g |
| Proteínas | 29 g |
Porciones y Tiempos
| Porciones | 2 |
Ingredientes y Preparación
| Ingredientes | Medidas |
|---|---|
| Aceite de oliva | 2 cucharaditas |
| Cebolla blanca mediana, cortada en cubitos | ½ |
| Diente de ajo, picado | 1 |
| Carne de res molida, 90% magra | 1/3 de libra |
| Tomates enteros, sin sal agregada | 1 lata (14.5 onzas) |
| Sal | ½ cucharadita |
| Pimienta negra al gusto | |
| Albahaca seca | ½ cucharadita |
| Espagueti | 6 onzas |
- Instrucciones
- Caliente el aceite de oliva en una sartén mediana sobre fuego medio-alto. Agregue la cebolla así como el ajo y saltee durante 2-3 minutos.
- Agregue la carne de res molida y cocine hasta que se dore uniformemente.
- Agregue los tomates y la sal. Haga puré los tomates con un tenedor. Disminuya el fuego a un nivel bajo, cubra y cocine durante aproximadamente 15 minutos. Sazone con albahaca seca y con pimienta al gusto. Cocine durante otros 5 minutos.
- Mientras tanto, cocine el espagueti de acuerdo a las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.
- Sirva la salsa de carne sobre el espagueti.
Intercambios
4 almidones; 2 carnes medianas en grasa; 2 verduras; 1 grasa
Sugerencias para Acompañar: Ensalada Vegetariana
Cubra la lechuga romana rebanada con su ensalada vegetariana y aderezo favoritos