Mero Con Salsa Cremosa de Rábano Picante
Adaptado de CooksAid.com
Información Nutricional
| Tamaño de Porción | ½ receta |
| Calorías | 236 |
| Grasa Total | 7.5 g |
| Grasa Saturada | 3 g |
| Sodio | 416 mg |
| Carbohidratos Totales | 3 g |
| Fibra Dietética | 0 g |
| Proteínas | 37 g |
Porciones y Tiempos
| Porciones | 2 |
Ingredientes y Preparación
| Ingredientes | Medidas |
|---|---|
| Crema ácida baja en grasa | ¼ de taza |
| Rábano picante preparado | 2 cucharaditas |
| Sal | 1/8 + 1/8 de cucharadita |
| Pimienta recién molida al gusto | |
| Bisteces de mero | 2 (6 onzas) |
| Aerosol para cocinar | |
- Instrucciones
- Precaliente el horno a 375 ºF.
- En un tazón mediano, mezcle la crema ácida, el rábano picante, 1/8 de cucharadita de sal y la pimienta. Póngalos aparte.
- Sazone el mero con sal y pimienta al gusto y cóloquelo en una charola para hornear que se ha cubierto con aerosol para cocinar. Hornee hasta que se opaque totalmente, aproximadamente 15 minutos. Vierta por encima la salsa de rábano picante al pescado y sirva.
Intercambios
5 carnes muy magras; 1 grasa
Sugerencias para Acompañar: Espárragos Salteados Con Queso Parmesano
Caliente 2 cucharaditas de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente sobre fuego medio-alto. Saltee 10-12 tallos de espárragos recortados durante 5-10 minutos hasta que alcancen el grado deseado de cocción. Vierta por encima 2 cucharaditas de queso parmesano. Información Nutricional (para ½ receta): 66 calorías; 4 g de carbohidratos; 3 g de proteínas; 5 g de grasa (1 g saturada); 1.5 g de fibra; 33 mg de sodio. Intercambios: 1 verdura; 1 grasa.
Sugerencias para Acompañar: Cuscús