Bisteces de Lomo con Pimienta
Información Nutricional
| Tamaño de Porción | ½ receta |
| Calorías | 187 |
| Grasa Total | 9 g |
| Grasa Saturada | 3.5 g |
| Sodio | 353 mg |
| Carbohidratos Totales | 1 g |
| Fibra Dietética | 0.5 g |
| Proteínas | 24 g |
Porciones y Tiempos
| Porciones | 2 |
Ingredientes y Preparación
| Ingredientes | Medidas |
|---|---|
| Filetes de Lomo de Res | 2 (de 4 onzas) |
| Sal Kosher | ¼ de cucharadita |
| Pimienta recién molida | 2 cucharaditas |
- Instrucciones
- Espolvoree la sal en los bisteces y unte la pimienta en ellos, presionando la pimienta en la carne.
- Prepare la parrilla. Ase a la parrilla los bisteces aproximadamente 3 minutos en cada lado o hasta que alcancen el grado deseado de cocción.
Intercambios
3 carnes magras
Sugerencias para Acompañar: Papas Asadas con Queso Feta
Lave y talle 2 papas para hornear (tal como la Russet). Píquelas varias veces con un tenedor y después cocine sobre fuego alto en el horno de microondas durante 8-10 minutos, volteando las papas durante la mitad del tiempo programado. Mientras tanto, mezcle 2 cucharadas de queso feta desmoronado y 2 cucharadas de crema ácida baja en grasa. Cuando las papas se cuezan, pártalas y vierta por encima el queso feta. Información Nutricional (para ½ receta): 193 calorías; 35 g de carbohidratos; 5 g de proteínas; 4 g de grasa (2.5 g saturada); 2.5 g de fibra; 122 mg de sodio. Intercambios: 1.5 almidones; 0.5 sustitutos de carne medianos en grasa.
Sugerencias para Acompañar: Tomates Rebanados