Chuletas de Cerdo Preparadas Secas
Adaptado de CooksAid.com
Información Nutricional
| Tamaño por Porción | ½ receta |
| Calorías | 316 |
| Grasa Total | 26.5 g |
| Grasa Saturada | 9 g |
| Sodio | 350 mg |
| Carbohidratos Totales | 1 g |
| Fibra Dietética | 0 g |
| Proteínas | 17 g |
Porciones y Tiempos
| Porciones | 2 |
Ingredientes y Preparación
| Ingredientes | Medidas |
|---|---|
| Chuletas de cerdo con hueso | 2 |
| Pimienta negra recién molida | ½ cucharadita |
| Mostaza seca | ½ cucharadita |
| Paprika | ½ cucharadita |
| Azúcar morena | ½ cucharadita |
| Ajo en polvo | ¼ de cucharadita |
| Cebolla en polvo | ¼ de cucharadita |
| Sal Kosher | ¼ de cucharadita |
- Instrucciones
- Mezcle la pimienta negra, la mostaza, la paprika, el azúcar, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, y la sal en un tazón pequeño. Unte la mezcla de especias sobre todos los lados de las chuletas de cerdo y deje reposar a temperatura ambiente durante 10 minutos.
- Prepare la parrilla. Ase la carne de cerdo durante 4-5 minutos aproximadamente, o hasta que estén perfectamente cocidas
Intercambios
3 carnes medianas en grasa
Sugerencias para Acompañar: Calabacines y Zucchini a la Parrilla
Mezcle 1 calabacín y 1 zucchini, ambos cortados en cubos de ½ pulgada, con 2 cucharaditas de aceite de oliva y ¼ de cucharadita de sal. Áselos en papel aluminio durante 10 minutos aproximadamente, volteándolos ocasionalmente, hasta que alcancen el grado deseado de cocción. Información Nutricional (para ½ receta): 73 calorías; 7 g de carbohidratos; 2 g de proteínas; 5 g de grasa (0.5 g saturada); 3 g de fibra; 296 mg de sodio. Intercambios: 1 verdura; 1 grasa.
Sugerencias para Acompañar: Ensalada Mixta