Atún Asado en Sartén Con Salsa de Cilantro
Adaptado de CooksAid.com
Información Nutricional
| Tamaño de Porción | ½ receta |
| Calorías | 256 |
| Grasa Total | 8 g |
| Grasa Saturada | 1 g |
| Sodio | 808 mg |
| Carbohidratos Totales | 2 g |
| Fibra Dietética | 0 g |
| Proteínas | 41 g |
Porciones y Tiempos
| Porciones | 2 |
Ingredientes y Preparación
| Ingredientes | Medidas |
|---|---|
| Cilantro picado | 2 cucharadas |
| Jalapeño picado | 1/2-1 (dependiendo del gusto) |
| Jugo de lima | 1 cucharada |
| Salsa de soya baja en sodio | 2 cucharadas |
| Aceite de oliva | 1 cucharada |
| Filete de atún | 2 (de 6 onzas) |
| Sal | 1/8 de cucharadita |
| Pimienta negra recién molida al gusto | |
- Instrucciones
- Combine cilantro, jalapeño, jugo de lima y salsa de soya en un tazón pequeño para mezclar.
- Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazone el pescado con sal y pimienta y ase durante 2-4 minutos de cada lado, dependiendo del nivel deseado de cocción.
- Retire del fuego y sirva con salsa de cilantro.
Intercambios
4.5 carnes muy magras; 1.5 grasas
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