Pavo Parmesano
Adaptado de CooksAid.com
Información Nutricional
| Tamaño de Porción | ½ receta |
| Calorías | 280 |
| Grasa Total | 15 g |
| Grasa Saturada | 5 g |
| Sodio | 494 mg |
| Carbohidratos Totales | 1 g |
| Fibra Dietética | 0 g |
| Proteínas | 33.5 g |
Porciones y Tiempos
| Porciones | 2 |
Ingredientes y Preparación
| Ingredientes | Medidas |
|---|---|
| Huevo grande | 1 |
| Agua | ½ cucharada grande |
| Pizca de sal | |
| Pimienta al gusto | |
| Queso parmesano rallado | 1/3 de taza |
| Albahaca, picada | 2 cucharadas |
| Chuletas de pechuga de pavo, cortadas en piezas más pequeñas si son grandes | ½ libra |
| Aceite de oliva | 1 cucharada |
- Instrucciones
- Mezcle el huevo, agua, sal, pimienta, queso y albahaca en un tazón pequeño.
- Coloque las chuletas entre 2 pliegos de envoltura de plástico y machaque con un mazo de para carne o con la palma de su mano hasta que alcance un grosor de aproximadamente ¼ de pulgada.
- Caliente el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
- Remoje las chuletas con la mezcla de huevo y después cocine hasta que se dore y cueza completamente, aproximadamente 2-3 minutos de cada lado.
Intercambios
5 carnes muy magras; 2 grasas
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Prepare la pasta y la salsa marinara de acuerdo con las instrucciones del paquete.
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