Postre Revuelto de Plátano con Bayas
Adaptado de FruitsandVeggiesMatter.gov, Centers for Disease Control and Prevention, Produce for Better Health Foundation
Información Nutricional
| Tamaño de Porción | ½ receta |
| Calorías | 160 |
| Calorías provenientes de la Grasa | 15 |
| Grasa Total | 2 g |
| Grasa Saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 0 mg |
| Carbohidratos Totales | 33 g |
| Fibra Dietética | 6 g |
| Azúcares | 10 g |
| Proteínas | 4 g |
| Vitamina A | 2% DV |
| Vitamina C | 20% DV |
| Calcio | 2% DV |
| Hierro | 6% DV |
Los Valores Porcentuales Diarios (DV) se basan en una dieta de 2,000 calorías.
Porciones y Tiempos
| Porciones | 2 |
| Tiempo de Preparación | 25 minutos |
Tazas de Frutas y Verduras Por Persona: 0.5
Ingredientes y Preparación
| Ingredientes | Medidas |
|---|---|
| Plátano grande, cortado a la mitad y en trozos de ½ pulgada | 1 |
| Arándanos frescos o congelados | ¾ de taza |
| Avena | ¼ de taza |
| Nuez moscada | ½ cucharadita |
- Instrucciones
- Mezcle todos los ingredientes en una sartén grande antiadherente.
- Cocine sobre fuego medio-alto hasta que los arándanos comiencen a ablandarse, revolviendo ocasionalmente.
- Retire del fuego. Enfríe ligeramente.
- Sirva con cuchara en tazones y si lo desea vierta por encima crema batida baja en grasa, crema ácida sin grasa o yogur congelado bajo en grasa.
Intercambio Diabético
Fruta: 1; Verduras: 0; Carne: 0; Leche: 0; Grasa: 0; Carbohidratos: 1; Otros: 0
Los intercambios diabéticos se calculan basados en the American Diabetes Association Exchange System. Los intercambios se redondean para que equivalgan a números enteros. Por lo tanto, no se incluyen los intercambios parciales.
Fuente
Produce for Better Health