Tomates Rellenos Con Tirabeques
Adaptado de FruitsandVeggiesMatter.gov, Centers for Disease Control and Prevention, Produce for Better Health Foundation
Información Nutricional
| Tamaño de Porción | 1 tomate relleno |
| Calorías | 70 |
| Calorías por Grasa | 15 |
| Grasa Total | 2 g |
| Grasa Saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 300 mg |
| Carbohidratos Totales | 13 g |
| Fibra Dietética | 3 g |
| Azúcares | 6 g |
| Proteínas | 3 g |
| Vitamina A | 90% DV |
| Vitamina C | 100% DV |
| Calcio | 4% DV |
| Hierro | 10% DV |
Los Valores Porcentuales Diarios (DV) se basan en una dieta de 2,000 calorías.
Porciones y Tiempos
| Porciones | 4 |
| Tiempo de Preparación | 15 minutos |
Tazas de Frutas y Verduras Por Persona: 4.0
Ingredientes y Preparación
| Ingredientes | Medidas |
|---|---|
| Tomates maduros | 4 |
| Tirabeques | ¾ de libra |
| Sal | ½ cucharadita |
| Pimienta | ½ cucharadita |
- Instrucciones
- Corte la parte superior de los tomates. Usando un cuchillo para toronja arqueado, retire la parte del centro de los tomates.
- Coloque la parte superior de los tomates hacia abajo para drenarlos. En una vaporera tapada con agua hirviendo, cocine al vapor los tirabeques durante 1-2 minutos o hasta que queden crujientes y suaves. Drénelos. Ponga los tirabeques verticalmente dentro de los tomates desenvainados.
Intercambio Diabético
Fruta: 0; Verduras: 2; Carne: 0; Leche: 0; Grasa: 0; Carbohidratos: 0; Otros:0
Los intercambios diabéticos se calculan basados en the American Diabetes Association Exchange System. Los intercambios se redondean para que equivalgan a números enteros. Por lo tanto, no se incluyen los intercambios parciales.