Limonada de Menta con Fresas
Adaptado de FruitsandVeggiesMatter.gov, Centers for Disease Control and Prevention, Produce for Better Health Foundation
Información Nutricional
| Tamaño de Porción | ¼ de receta |
| Calorías | 160 |
| Calorías provenientes de la Grasa | 5 |
| Grasa Total | 1 g |
| Grasa Saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 15 mg |
| Carbohidratos Totales | 67 g |
| Fibra Dietética | 6 g |
| Azúcares | 9 g |
| Proteínas | 2 g |
| Vitamina A | 25% DV |
| Vitamina C | 200% DV |
| Calcio | 10% DV |
| Hierro | 10% DV |
Los Valores Porcentuales Diarios (DV) se basan en una dieta de 2,000 calorías.
Porciones y Tiempos
| Porciones | 4 |
| Tiempo de Preparación | 20 minutos |
Tazas de Frutas y Verduras Por Persona: 2.0
Ingredientes y Preparación
| Ingredientes | Medidas |
|---|---|
| Agua | 4 tazas |
| Sustituto de azúcar | 1 taza |
| Hojas de menta fresca, empacadas ligeramente | 4 tazas |
| Fresas sin hoja verde, cortadas a la mitad | 1 cuarto |
| Jugo de limón, fresco y exprimido | 1 taza |
- Instrucciones
- Coloque 2 tazas de agua, azúcar y menta en una cacerola pequeña. Póngala a hervir y hierva a fuego lento durante 10 minutos.
- Cuele en una licuadora, deseche la menta.
- Rebane finamente 1 taza de fresas y póngalas aparte.
- Agregue la mitad de las fresas restantes a una licuadora y licúe hasta que no queden grumos; viértalo en 2 jarras de un cuarto.
- Mezcle las fresas rebanadas y el agua restante. Agregue el azúcar para darle sabor si se necesita, revolviendo hasta que se disuelva.
- Cubra y enfríe hasta servir.
Intercambio Diabético
Fruta: 1; Verduras: 0; Carne: 0; Leche: 0; Grasa: 0; Carbohidratos: 1; Otros: 0
Los intercambios diabéticos están calculados con base en the American Diabetes Association Exchange System. Los intercambios están redondeados para que equivalgan a números enteros. Por lo tanto, no están incluidos los intercambios parciales.
Fuente
Ida Rodriguez for Melissa's Variety Produce