Muesli Suizo
Adaptado de FruitsandVeggiesMatter.gov, Centers for Disease Control and Prevention, Produce for Better Health Foundation
Información Nutricional
| Tamaño de Porción | 1/6 de receta |
| Calorías | 410 |
| Calorías provenientes de la Grasa | 90 |
| Grasa Total | 10 g |
| Grasa Saturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 0 mg |
| Carbohidratos Totales | 78 g |
| Fibra Dietética | 11 g |
| Azúcares | 40 g |
| Proteínas | 9 g |
| Vitamina A | 10% DV |
| Vitamina C | 90% DV |
| Calcio | 10% DV |
| Hierro | 15% DV |
Los Valores Porcentuales Diarios (DV) se basan en una dieta de 2,000 calorías.
Porciones y Tiempos
| Porciones | 6 |
| Tiempo de Preparación | 20 minutos |
Tazas de Frutas y Verduras Por Persona: 1.0
Ingredientes y Preparación
| Ingredientes | Medidas |
|---|---|
| Hojuelas de avena | 1 ½ taza |
| Agua | 1 ½ taza |
| Manzanas sin pelar, ralladas | 2 tazas |
| Ciruelas pasa sin hueso, enteras o partidas a la mitad | 1 ½ taza (aproximadamente 9 onzas) |
| Miel | 2 cucharadas |
| Jugo de limón | 2 cucharadas |
| Canela | ½ cucharadita |
| Plátanos, rebanados | 3 |
| Naranjas, en gajos | 3 |
| Almendras picadas | 1 taza |
- Instrucciones
- Mezcle las hojuelas de avena, el agua, las manzanas ralladas, las ciruelas pasa, la miel, el jugo de limón y la canela.
- Tape y refrigere toda la noche.
- En la mañana, sirva con cuchara algo de muesli en un tazón de cereal. Cúbralo con frutas frescas y nueces de su elección. Sirva con una cucharada de yogur natural o leche, si lo desea.
- El muesli se puede almacenar en un recipiente tapado en el refrigerador durante varios días.
Intercambio Diabético
Fruta: 4; Verduras: 0; Carne: 0; Leche: 0; Grasa: 2; Carbohidratos: 1; Otros: 0
Los intercambios diabéticos están calculados con base en the American Diabetes Association Exchange System. Los intercambios están redondeados para que equivalgan a números enteros. Por lo tanto, no están incluidos los intercambios parciales.
Fuente
Produce for Better Health/California Prune Board