Lasaña de Calabacín
Adaptado de the National Heart, Lung, and Blood Institute, National Institutes of Health, US Department of Health and Human Services
Información Nutricional
| Tamaño de Porción | 1 pieza |
| Calorías | 276 |
| Grasa Total | 5 g |
| Grasa Saturada | 2 g |
| Colesterol | 11 g |
| Sodio | 380 g |
Porciones y Tiempos
| Porciones | 6 |
Ingredientes y Preparación
| Ingredientes | Medidas |
|---|---|
| Fideos de lasaña cocidos, (en agua sin sal) | ½ libra |
| Queso mozzarella, semidescremado, rallado | ¾ de taza |
| Queso cottage, sin grasa | 1 ½ taza |
| Queso parmesano, rallado | ¼ de taza |
| Calabacín crudo, rebanado | 1 ½ taza |
| Salsa de tomate, sin sal agregada | 2 ½ tazas |
| Albahaca seca | 2 cucharaditas |
| Orégano seco | 2 cucharaditas |
| Cebolla picada | ¼ de taza |
| Ajo | 1 diente |
| Pimienta negra | 1/8 de cucharadita |
- Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 °F. Rocíe ligeramente con aerosol de aceite vegetal una charola para hornear de 9 x 13 pulgadas.
- En un tazón pequeño, mezcle 1/8 de taza de mozzarella y 1 cucharada de queso parmesano. Póngalos aparte.
- En un tazón mediano, combine la mozzarella y el queso parmesano restantes con todo el queso cottage. Mezcle bien y póngalos aparte.
- Combine la salsa de tomate con los ingredientes restantes. Esparza una capa delgada de salsa de tomate en el fondo de la charola para hornear. Agregue una tercera parte de los fideos haciendo una capa sencilla. Unte la mitad de la mezcla del queso cottage por encima. Agregue una capa de calabacín. Repita el procedimiento de las capas. Agregue una capa delgada de salsa. Cubra con los fideos, la salsa y la mezcla de queso reservada. Cubra con papel aluminio.
- Hornee durante 30-40 minutos. Refrigere durante 10-15 minutos. Corte en 6 porciones.