Pan de Maíz Bueno para la Salud
Adaptado de the National Heart, Lung, and Blood Institute, National Institutes of Health, US Department of Health and Human Services
Información Nutricional
| Tamaño de Porción | 1 cuadro |
| Calorías | 178 |
| Grasa Total | 6 g |
| Grasa Saturada | 1 g |
| Colesterol | 22 mg |
| Sodio | 94 mg |
Porciones y Tiempos
| Porciones | 10 |
Ingredientes y Preparación
| Ingredientes | Medidas |
|---|---|
| Sémola de maíz | 1 taza |
| Harina | 1 taza |
| Azúcar blanca | ¼ de taza |
| Levadura en polvo | 1 cucharadita |
| Suero de leche, 1% de grasa | 1 taza |
| Huevo | 1 |
| Margarina normal, en barra | ¼ de taza |
| Aceite vegetal (para engrasar la charola para hornear) | 1 cucharadita |
Consejo: Use 1% de leche y una cantidad pequeña de margarina para reducir la grasa saturada y el colesterol de esta sémola de maíz.
- Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 °F.
- Mezcle la sémola de maíz, la harina, el azúcar y la levadura en polvo.
- En otro tazón, mezcle el suero de leche y el huevo. Bata ligeramente.
- Agregue lentamente el suero de leche y la mezcla de huevo a los ingredientes secos.
- Agregue la margarina y mezcle con las manos o con una batidora durante 1 minuto.
- Hornee durante 20-25 minutos en una charola para hornear de 8 por 8 pulgadas cubierta de con aceite. Refrigere. Corte en 10 cuadros.