Gazpacho
Adaptado de the National Heart, Lung, and Blood Institutes of Health, US Department of Health and Human Services
Información Nutricional
| Tamaño de Porción | 1 ¼ tazas |
| Calorías | 52 |
| Grasa Total | menos de 1 g |
| Grasa Saturada | menos de 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 41 mg |
| Potasio | 514 mg |
| Carbohidratos Totales | 12 g |
| Fibra Dietética | 2 g |
| Proteínas | 2 g |
Porciones y Tiempos
| Porciones | 4 |
Ingredientes y Preparación
| Ingredientes | Medidas |
|---|---|
| Tomates medianos, pelados, picados | 3 |
| Pepino, sin semillas, picado | ½ taza |
| Pimiento verde, picado | ½ taza |
| Cebollas verdes, rebanadas | 2 |
| Cóctel de jugo de verduras bajo en sodio | 2 tazas |
| Jugo de limón | 1 cucharada |
| Albahaca, seca | ½ cucharadita |
| Salsa de pimiento picante | ¼ de cucharadita |
| Diente de ajo, picado | 1 |
- Instrucciones
- En un tazón grande para batir, mezcle todos los ingredientes.
- Tápelo y enfríelo en el refrigerador durante varias horas.