Pollo al Curry
Adaptado de CooksAid.com
Información Nutricional
| Tamaño de Porción | 1 |
| Calorías | 283 |
| Grasa Total | 11.5 g |
| Grasa Saturada | 1.5 g |
| Sodio | 425 mg |
| Carbohidratos Totales | 14 g |
| Fibra Dietética | 3 g |
| Proteínas | 31.5 g |
Porciones y Tiempos
| Porciones | 2 |
Ingredientes y Preparación
| Ingredientes | Medidas |
|---|---|
| Aceite de canola | 4 cucharaditas |
| Ajo picado | 1 diente |
| Cebolla amarilla, picada | 1 |
| Jengibre molido | 1 cucharadita |
| Cilantro | 2 cucharaditas |
| Comino | 1 cucharadita |
| Chile en polvo | ½ cucharadita |
| Canela | 1/8 de cucharadita |
| Curry en polvo | 1 cucharada |
| Palitos de pollo | ½ libra |
| Sal | ¼ de cucharadita |
| Pimienta recién molida al gusto | |
| Yogur natural bajo en grasa | ½ taza |
- Instrucciones
- Caliente aceite en un horno holandés o en una cacerola grande y profunda sobre fuego medio-alto. Agregue el ajo así como la cebolla y saltee durante un minuto. Agregue las especias y cocine hasta que la cebolla quede translúcida.
- Agregue el pollo, la sal, la pimienta y el yogur. Tape y cocine sobre fuego lento durante aproximadamente 30 minutos.
Intercambios
4 carnes muy magras
Sugerencias para Acompañar: Arroz Basmati
Cocínelo de acuerdo a las instrucciones del paquete.