Ciabatta con Tomate, Queso Mozzarella y Albahaca
Adaptado de CooksAid.com
Información Nutricional
| Tamaño de Porción | 1 |
| Calorías | 411 |
| Grasa Total | 16.5 g |
| Grasa Saturada | 5 g |
| Sodio | 841 mg |
| Carbohidratos Totales | 50 g |
| Fibra Dietética | 3.5 g |
| Proteínas | 15.5 g |
Porciones y Tiempos
| Porciones | 2 |
Ingredientes y Preparación
| Ingredientes | Medidas |
|---|---|
| Pan ciabatta, cortado a la mitad a lo largo y cruzado | mitad (13 onzas) |
| Aceite de oliva | 4 cucharaditas |
| Tomate mediano, rebanado | ½ |
| Queso mozzarella fresco, rebanado | 2 onzas |
| Hojas de albahaca | 10 |
| Sal | 1/8 de cucharadita |
| Pimienta recién molida al gusto | |
| Aerosol para cocinar | |
- Instrucciones
- Rocíe aceite de oliva sobre la parte de abajo de las mitades de las rebanadas de pan y después forme capas de tomate, queso mozzarella y hojas de albahaca por encima. Sazone con sal y pimienta recién molida al gusto. Tape con las otras mitades para hacer dos sándwiches.
- Caliente una sartén antiadherente o una plancha para asar en el interior sobre fuego medio-alto. Cúbrala ligeramente con aerosol para cocinar y después agregue los sándwiches. Coloque un peso plano sobre los sándwiches, tal como un plato de productos alimenticios enlatados por encima de ellos. Áselos durante 2-3 minutos de cada lado o hasta que el pan se tueste y el queso se derrita.
Intercambios
3 almidones; 2 grasas; 1 verdura; 1 sustituto de carne mediano en grasa
Sugerencias para Acompañar: Verduras en Tiras
Rebane 1 zanahoria, ½ pimiento rojo y un tallo de apio en tiras delgadas de 2 pulgadas de largo.