Un gran desayuno podría no conducir a menos calorías diarias2011-Jan-18 -- Randy Dotinga LUNES, 17 de enero (HealthDay News/HolaDoctor) -- La sabiduría convencional señala que un gran desayuno podría mantenerlo lleno todo el día y ayudar a que no coma en exceso en las otras comidas. Un estudio alemán reciente echa por tierra esta creencia. El Dr. Volker Schusdziarra, investigador del Centro Else-Kroner-Fresenius de Medicina Nutricional de Múnich, encuestó a 380 personas sobre sus dietas diarias. Entre los participantes había 280 personas obesas y 100 de peso normal. Todos llevaron un registro de lo que comieron durante un período de diez a catorce días. Los investigadores hallaron que los hábitos a la hora del desayuno variaron. La gente a veces se saltaba el desayuno, otras veces comía uno grande y otras uno pequeño, según el estudio, publicado en línea el 17 de enero en la Nutrition Journal. Sin embargo, los que comieron un desayuno "grande", de 400 calorías más en promedio que uno "pequeño" terminaron con una ganancia neta de 400 calorías durante el día. "Los resultados del estudio mostraron que la gente consumió lo mismo al almuerzo y a la cena, independientemente de lo que habían desayunado", aseguró Schusdziarra en un comunicado de prensa de BioMed Central, editor de la revista. El estudio anotó que algunas personas se saltaron un refrigerio de media mañana si el desayuno era grande, aunque eso no desplazó las calorías adicionales que consumieron antes. Más información El Instituto Nacional sobre la Diabetes y las Enfermedades Digestivas y del Riñón de EE. UU. tiene más información sobre http://www.win.niddk.nih.gov/publications/para_adultos.htm. Artículo por HealthDay, traducido por http://holadoctor.com © Derechos de autor 2011, HealthDay The information in this article, including reference materials, are provided to you solely for educational or research purposes. Information in reference materials, are not and should not be considered professional health care advice upon which you should rely. Health care information changes rapidly and consequently, information in this article may be out of date. Questions about personal health should always be referred to a physician or other health care professional. | |