Imprimir | Búsqueda | Enviar a un amigo | Health Library Home

Pizza de dos quesos

Adaptado del Programa Nacional de Educación en Diabetes, Institutos Nacionales de Salud, Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos

English Version

Sirva su pizza con fruta fresca y una ensalada verde mixta acompañada de frijoles rojos para balancear su comida.

 

Información nutricional

Tamaño de la porción2 rebanadas (1/4 de tarta)
Calorías351
Grasa total16 g
Carbohidratos totales34 g
Proteína18 g
 

Porciones y tiempo    TOP

Porciones4
 

Ingredientes y preparación    TOP

IngredientesMedidas
Harina integral para espolvorear sobre la superficie de trabajo
Masa para pizza refrigerada 1 lata (283 g)
Aceite de oliva 2 cucharadas soperas
Queso ricota bajo en grasa ½ taza
Albahaca seca ½ cucharadita
Cebolla pequeña, picada 1
Ajo, picado 2 dientes
Sal (opcional) ¼ de cucharadita
Queso mozzarella semi descremado rallado113 g
Champiñones picados 2 tazas
Pimiento rojo grande, cortado en tiras1
  1. Instrucciones
  2. Precaliente el horno a 425 ºF.
  3. Espolvoree harina integral sobre la superficie de trabajo. Extienda la masa con un rodillo hasta lograr el espesor deseado de la masa.
  4. Rocíe la bandeja para hornear con aerosol para cocinar. Coloque la masa de la pizza en la bandeja para hornear. Agregue aceite de oliva sobre la masa con una brocha.
  5. Mezcle el queso ricota con la albahaca seca, la cebolla, el ajo y la sal. Añada esta mezcla sobre la masa.
  6. Espolvoree la masa con queso mozzarella. Cubra el queso con champiñones y pimiento rojo.
  7. Hornee a 425 °F durante 13 a 15 minutos hasta que el queso se derrita y la masa esté bien dorada.
  8. Corte 8 rebanadas.

EBSCO Information Services está acreditada por la URAC. URAC es una organización sin fines de lucro independiente de asistencia médica y acreditación dedicada a la promoción de asistencia médica de alta calidad a través de la acreditación, certificación y reconocimiento.

This content is reviewed regularly and is updated when new and relevant evidence is made available. This information is neither intended nor implied to be a substitute for professional medical advice. Always seek the advice of your physician or other qualified health provider prior to starting any new treatment or with questions regarding a medical condition.

Para enviar comentarios o sugerencias a nuestro equipo editorial respecto al contenido, por favor envía un correo electrónico a healthlibrarysupport@ebsco.com. Nuestro equipo de soporte de Health Library responderá a su solicitud dentro de 2 días hábiles.

Copyright ©  EBSCO Information Services
Todos los derechos reservados.
Política de Privacidad | Política Editorial