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Lenguado Estilo Mediterráneo

Adaptado de CooksAid.com

Información Nutricional

Tamaño de Porción	½ receta
Calorías	238
Grasa Total	7 g
Grasa Saturada	3.5 g
Sodio	491 mg
Carbohidratos Totales	6 g
Fibra Dietética	1 g
Proteínas	36 g

Porciones y Tiempos TOP

Porciones

Ingredientes y Preparación TOP

Ingredientes	Medidas
Queso feta desmoronado	¼ de taza
Yogur griego (también se puede usar yogur natural)	3 cucharadas
Cebolla roja, finamente picada	¼
Alcaparras drenadas	1 cucharada
Tomate sin semilla y picado	1
Filetes de lenguado	12 onzas
Aerosol para cocinar
Jugo de ½ limón

Instrucciones
Precaliente el horno a 400 ºF.
En un tazón mediano, mezcle el queso feta, el yogur, la cebolla, las alcaparras y el tomate.
Coloque el pescado en una charola para hornear cubierta con aerosol para cocinar. Rocíe el jugo de limón y esparza la cubierta del queso feta por encima del pescado.
Hornee el pescado durante aproximadamente 10-15 minutos o hasta que se opaque perfectamente y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Intercambios
5 carnes muy magras; 1 sustituto de carne mediano en grasa; 0.5 verdura

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