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Pizza con Pesto

Adaptado de CooksAid.com

Información Nutricional

Tamaño de Porción	½ receta
Calorías	453
Grasa Total	13.5 g
Grasa Saturada	4.5 g
Sodio	551 mg
Carbohidratos Totales	65 g
Fibra Dietética	4 g
Proteínas	17.5 g

Porciones y Tiempos TOP

Porciones

Ingredientes y Preparación TOP

Ingredientes	Medidas
Masa para pizza refrigerada (integral, si está disponible)	½ libra
Sémola de maíz amarilla	2 cucharaditas
Salsa pesto	1 ½ cucharadas
Tomates ciruela, rebanados	3
Queso mozzarella semidescremado rallado	½ taza

Instrucciones
Precaliente el horno a 425º F.
Forme una bola con la masa para pizza. Coloque la masa en una charola para hornear o losa para hornear pizza espolvoreada con sémola de maíz y estire o aplaste con un rodillo la masa para formar una figura redonda de 9 pulgadas.
Esparza la salsa pesto sobre la pizza. Espolvoree el queso rallado y coloque por encima los tomates.
Hornee en el centro del horno durante aproximadamente 15-20 minutos, hasta que la corteza quede crujiente y dorada.

Intercambios
4 almidones; 1 carne mediana en grasa; 1 verdura; 1 grasa

Sugerencias para Acompañar: Ensalada de Manzana, Piñones y Queso Feta
Cubra verduras frescas con manzanas rebanadas, piñones tostados y queso feta. Rocíe la vinagreta balsámica.

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