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Pasta Margarita

Adaptado de CooksAid.com

Información Nutricional

Tamaño por Porción	½ receta
Calorías	441
Grasa Total	15 g
Grasa Saturada	6.5 g
Sodio	691 mg
Carbohidratos Totales	60 g
Fibra Dietética	6.5 g
Proteínas	20 g

Porciones y Tiempos TOP

Porciones

Ingredientes y Preparación TOP

Ingredientes	Medidas
Pasta en forma de moño o en otra forma	4 onzas
Aceite de oliva	2 cucharaditas
Diente de ajo finamente rebanado	1
Tomates picados, drenados	1 lata (de 14.5 onzas)
Albahaca fresca picada	2 cucharadas
Queso mozzarella fresco, parcialmente descremado, cortado en cubos de ¼ de pulgada	4 onzas

Instrucciones
Cueza la pasta de acuerdo con las instrucciones del empaque, omitiendo la sal y la grasa.
Caliente el aceite en una sartén grande y profunda a fuego medio. Agregue el ajo y saltee durante aproximadamente 1 minuto. Incorpore los tomates y continúe cocinando otro minuto.
Agregue la pasta a la sartén, y revuelva para cubrirla con los tomates y el ajo. Incorpore la albahaca y retire del fuego.
Agregue el queso mozzarella a la mezcla de pasta y sirva inmediatamente.

Intercambios
2 almidones; 2 sustitutos de carne medianos en grasa; 1 verdura; 1 grasa

Sugerencias para Acompañar: Ensalada Italiana "de la Casa"
Cubra una bolsa de verduras italianas mixtas con tomates rebanados, pepinos, y zanahorias. Revuelva con vinagreta ligera.

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