Adaptado de CooksAid.com
Tamaño por Porción | ½ receta |
Calorías | 298 |
Grasa Total | 8 g |
Grasa Saturada | 1 g |
Sodio | 367 mg |
Carbohidratos Totales | 26 g |
Fibra Dietética | 4 g |
Proteínas | 30 g |
Ingredientes | Medidas |
---|---|
Aceite de oliva | 2 + 1 cucharaditas |
Camote pelado y picado en cubos de ½ pulgada | 1 |
Filete de pechuga de pavo, cortado en pequeños cubos (de ½ pulgada) | ½ libra |
Pimiento morrón rojo picado | 1 |
Puerros cortados de modo grueso y enjuagados en un tazón de agua fría (los puerros flotarán encima y la suciedad se hundirá en el fondo) | 1 |
Perejil picado | 2 cucharadas |
Sal | ¼ de cucharadita |
Pimienta recién molida al gusto |
Intercambios
3.5 carnes muy magras; 1.5 grasas; 1 almidón; 1 verdura
Sugerencias para Acompañar: Betabel Encurtido