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Cacciatore de Pollo

Adaptado de CooksAid.com

Información Nutricional

Tamaño por Porción	½ receta
Calorías	253
Grasa Total	7.5 g
Grasa Saturada	1 g
Sodio	905 mg
Carbohidratos Totales	17 g
Fibra Dietética	3.5 g
Proteínas	30 g

Porciones y Tiempos TOP

Porciones

Ingredientes y Preparación TOP

Ingredientes	Medidas
Aderezo italiano	2 cucharadas
Pechugas de pollo sin hueso y sin piel en mitades, cortadas en trozos de 1 pulgada	2
Champiñones picados	4 onzas
Cebolla blanca pequeña picada	½
Pimiento morrón rojo, cortado en tiras de ¼ de pulgada	1
Diente de ajo picado	1
Tomates machacados	½ lata (de 14 onzas)
Sal	¼ de cucharadita
Tomillo seco	½ cucharadita

Instrucciones
Caliente el aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las pechugas de pollo y cocínelas hasta que estén doradas, aproximadamente 2-3 minutos de cada lado.
Agregue los champiñones, cebollas, pimiento, y ajo en el fondo de una olla de lento cocimiento. Cubra las verduras con el pollo. Vierta los tomates sobre el pollo, y después sazone con sal y tomillo.
Cocine a fuego lento durante 6-8 horas.

Intercambios
4 carnes muy magras; 2 verduras; 1 grasa

Sugerencias para Acompañar: Arroz Integral
Sirva la mezcla de pollo sobre el arroz.

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