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Mero Con Salsa Cremosa de Rábano Picante

Adaptado de CooksAid.com

Información Nutricional

Tamaño de Porción	½ receta
Calorías	236
Grasa Total	7.5 g
Grasa Saturada	3 g
Sodio	416 mg
Carbohidratos Totales	3 g
Fibra Dietética	0 g
Proteínas	37 g

Porciones y Tiempos TOP

Porciones

Ingredientes y Preparación TOP

Ingredientes	Medidas
Crema ácida baja en grasa	¼ de taza
Rábano picante preparado	2 cucharaditas
Sal	1/8 + 1/8 de cucharadita
Pimienta recién molida al gusto
Bisteces de mero	2 (6 onzas)
Aerosol para cocinar

Instrucciones
Precaliente el horno a 375 ºF.
En un tazón mediano, mezcle la crema ácida, el rábano picante, 1/8 de cucharadita de sal y la pimienta. Póngalos aparte.
Sazone el mero con sal y pimienta al gusto y cóloquelo en una charola para hornear que se ha cubierto con aerosol para cocinar. Hornee hasta que se opaque totalmente, aproximadamente 15 minutos. Vierta por encima la salsa de rábano picante al pescado y sirva.

Intercambios
5 carnes muy magras; 1 grasa

Sugerencias para Acompañar: Espárragos Salteados Con Queso Parmesano
Caliente 2 cucharaditas de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente sobre fuego medio-alto. Saltee 10-12 tallos de espárragos recortados durante 5-10 minutos hasta que alcancen el grado deseado de cocción. Vierta por encima 2 cucharaditas de queso parmesano. Información Nutricional (para ½ receta): 66 calorías; 4 g de carbohidratos; 3 g de proteínas; 5 g de grasa (1 g saturada); 1.5 g de fibra; 33 mg de sodio. Intercambios: 1 verdura; 1 grasa.

Sugerencias para Acompañar: Cuscús

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