Adaptado de CooksAid.com
Tamaño de Porción | ½ receta |
Calorías | 434 |
Grasa Total | 19 g |
Grasa Saturada | 5.5 g |
Sodio | 565 mg |
Carbohidratos Totales | 10 g |
Fibra Dietética | 0.5 g |
Proteínas | 52 g |
Ingredientes | Medidas |
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Pan rallado | ¼ de taza |
Mostaza de dijon | 2 cucharaditas |
Chuletas de cerdo cortadas en el centro y con hueso | 2 (8 onzas) |
Sal | ¼ de cucharadita |
Pimienta recién molida al gusto | |
Aceite de oliva | 2 cucharaditas |
Intercambios
5 carnes magras; 2 grasas; 0.5 almidón
Sugerencias para Acompañar: Puré de Papas
Corte 3 papas rojas o papas Yukon Gold en cuatro partes (no necesita pelarlas) y hiérvalas en una olla grande de agua durante 20 minutos o hasta que se ablanden. Drene, agregue ¼ de cucharadita de sal, pimienta recién molida al gusto y 2 cucharaditas de mantequilla. Use un machacador de papas para aplastarlas hasta que tengan la consistencia deseada.
Sugerencias para Acompañar: Ejotes al Vapor