Adaptado de CooksAid.com
Tamaño de Porción | ½ receta |
Calorías | 381 |
Grasa Total | 10 g |
Grasa Saturada | 1 g |
Sodio | 283 mg |
Carbohidratos Totales | 63 g |
Fibra Dietética | 7.5 g |
Proteínas | 12 g |
Ingredientes | Medidas |
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Fideos de huevo asiáticos | 4 onzas |
Chícharos, pelados | 1 taza |
Aceite de canola | 1 cucharada |
Berenjena, sin pelar y cortada en cubitos de ½ pulgada | ½ (aproximadamente 2-3 tazas) |
Champiñones Shiitake, con raíz y cortados en trozos grandes | 4 onzas |
Cebolletas, recortadas y rebanadas | 4 |
Salsa hoisin | 2 cucharadas |
Jugo de1 lima | |
Jengibre molido | ¼ de cucharadita |
Pimienta recién molida al gusto |
Intercambios
3 verduras; 2 almidones; 1.5 grasas
Sugerencias para Acompañar: Albóndigas de Verduras al Vapor
Prepare las albóndigas de verduras congeladas al vapor de acuerdo a las instrucciones del paquete.