Adaptado de CooksAid.com
| Tamaño de Porción | ½ receta |
| Calorías | 379 |
| Grasa Total | 15 g |
| Grasa Saturada | 4 g |
| Sodio | 467 mg |
| Carbohidratos Totales | 30 g |
| Fibra Dietética | 4.5 g |
| Proteínas | 32 g |
| Ingredientes | Medidas |
|---|---|
| Crema ácida baja en grasa | ¼ de taza |
| Aguacate, hecho puré con un tenedor | ¼ |
| Sal | 1/8 + 1/8 de cucharadita |
| Chile en polvo | 1 cucharadita |
| Comino | 1 cucharadita |
| Cebolla en polvo | ½ cucharadita |
| Cebolla blanca, cortada en tiras de ½ pulgada (reserve ¼ para la receta de Mero Asado Con Pimientos) | ½ |
| Pimiento rojo, cortado en tiras de ½ pulgada (reserve la otra ½ para la receta de Mero Asado Con Pimientos) | ½ |
| Mitades de pechuga de pollo sin pellejo y sin hueso, cortadas en trozos de ¾ de pulgada | 2 |
| Aceite de canola | 2 cucharaditas |
| Aerosol para cocinar | |
| Tortillas de maíz (6 pulgadas) | 4 |
| Jugo de ½ lima | |
| Cilantro picado | 2 cucharadas |
Intercambios
3 carnes muy magras; 2.5 grasas; 2 almidones; 0.5 verdura
Sugerencias para Acompañar: Salsa Fresca
Mezcle en un tazón pequeño 1 tomate pequeño cortado en cubitos, ¼ de aguacate cortado en cubitos, ½ jalapeño picado (opcional), 1 cucharada de cebolla roja cortada en cubitos, 1 cucharadita de jugo fresco de lima, 2 cucharaditas de cilantro picado y ¼ de cucharadita de sal. Deje reposar durante unos cuantos minutos y sirva con los tacos. Información Nutricional (para ½ receta): 59 calorías; 6 g de carbohidratos; 1 g de proteínas; 4 g de grasa (0.5 g saturada); 2 g de fibra; 299 mg de sodio. Intercambios: 1 verdura; 1 grasa.