Adaptado de CooksAid.com
Tamaño de Porción | ½ receta |
Calorías | 440 |
Grasa Total | 16 g |
Grasa Saturada | 9 g |
Sodio | 873 mg |
Carbohidratos Totales | 45 g |
Fibra Dietética | 4 g |
Proteínas | 30 g |
Porciones | 2 |
Consejo para Ahorrar Tiempo: Comience con las papas fritas antes de preparar los rollos.
Ingredientes | Medidas |
---|---|
Mayonesa baja en grasa | 2 cucharadas grandes |
Queso Roquefort desmoronado | 1 cucharada |
Pimienta recién molida al gusto | |
Aerosol para cocinar | |
Bistec de solomillo, sin grasa visible y cortado en tiras de ¼ de pulgada | ½ libra |
Sal | ¼ de cucharadita |
Pimienta recién molida al gusto | |
Lechuga romana, picada | 2 tazas |
Tomates verdes, a la mitad | ½ taza |
Cebolla roja, en rebanadas finas | ¼ |
Tortillas de harina | 2 (de 10 pulgadas) |
Intercambios
3 carnes magras; 2 almidones; 1.5 verduras; 1 grasa
Sugerencias para Acompañar: Camotes Fritos
Precaliente el horno a 400°F. Rebane 1 camote mediano en tiras de ½ pulgada. Coloque una capa sencilla en un sartén para galletas y rocíe con 1 cucharada grande de aceite de oliva y ¼ de cucharadita de sal. Hornee durante 40-50 minutos, volteando una vez, hasta que se cueza totalmente y quede ligeramente crujiente. Información Nutricional (para ½ receta): 118 calorías; 14 g de carbohidratos; 1 g de proteína; 7 g de grasa (1 g saturada); 2 g fibra; 196 mg de sodio. Intercambios: 1.5 grasas; 0.5 almidón.