Linguini Con Camarones y Queso Feta
Adaptado de CooksAid.com
Información Nutricional
| Tamaño por Porción | 1 |
| Calorías | 498 |
| Grasa Total | 16 g |
| Grasa Saturada | 7 g |
| Sodio | 602 mg |
| Carbohidratos Totales | 56 g |
| Fibra Dietética | 8 g |
| Proteínas | 34 g |
Ingredientes y Preparación TOP
| Ingredientes | Medidas |
|---|
| Linguini de trigo entero | 4 onzas |
| Aceite de oliva | 2 cucharaditas |
| Camarones grandes, pelados y desvenados | ½ libra |
| Tomates cherry partidos a la mitad | 1 pinta (aproximadamente 2 tazas) |
| Dientes de ajo picados | 2 |
| Queso feta desmoronado | ½ taza |
- Instrucciones
- Cueza la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque, omitiendo la grasa y la sal. Cuando la pasta esté cocida, reserve ¼ de taza de agua y drene el resto.
- Mientras tanto, caliente aceite en una sartén grande anti-adherente a fuego medio. Agregue los camarones y cocine durante 1 minuto. Voltee los camarones, agregue tomates y ajo, y cocine durante 1-2 minutos más, hasta que los camarones estén perfectamente cocidos.
- Revuelva la mezcla de camarones con linguini cocido, agregue el queso feta y el agua reservada de la pasta, y sirva.
Intercambios
3 carnes muy magras; 2 sustitutos de carne medianos en grasa; 2 almidones; 1 grasa; 1 verdura
Sugerencias para Acompañar: Pan Crujiente (Italiano o Francés)