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Tomates Rellenos Con Tirabeques

Adaptado de FruitsandVeggiesMatter.gov, Centers for Disease Control and Prevention, Produce for Better Health Foundation

English Version

Información Nutricional

Tamaño de Porción	1 tomate relleno
Calorías	70
Calorías por Grasa	15
Grasa Total	2 g
Grasa Saturada	0 g
Colesterol	0 mg
Sodio	300 mg
Carbohidratos Totales	13 g
Fibra Dietética	3 g
Azúcares	6 g
Proteínas	3 g
Vitamina A	90% DV
Vitamina C	100% DV
Calcio	4% DV
Hierro	10% DV

Los Valores Porcentuales Diarios (DV) se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Porciones y Tiempos TOP

Porciones	4
Tiempo de Preparación	15 minutos

Tazas de Frutas y Verduras Por Persona: 4.0

Ingredientes y Preparación TOP

Ingredientes	Medidas
Tomates maduros	4
Tirabeques	¾ de libra
Sal	½ cucharadita
Pimienta	½ cucharadita

Instrucciones
Corte la parte superior de los tomates. Usando un cuchillo para toronja arqueado, retire la parte del centro de los tomates.
Coloque la parte superior de los tomates hacia abajo para drenarlos. En una vaporera tapada con agua hirviendo, cocine al vapor los tirabeques durante 1-2 minutos o hasta que queden crujientes y suaves. Drénelos. Ponga los tirabeques verticalmente dentro de los tomates desenvainados.

Intercambio Diabético
Fruta: 0; Verduras: 2; Carne: 0; Leche: 0; Grasa: 0; Carbohidratos: 0; Otros:0
Los intercambios diabéticos se calculan basados en the American Diabetes Association Exchange System. Los intercambios se redondean para que equivalgan a números enteros. Por lo tanto, no se incluyen los intercambios parciales.

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