Adaptado de FruitsandVeggiesMatter.gov, Centers for Disease Control and Prevention, Produce for Better Health Foundation
Tamaño de Porción | ¼ de receta |
Calorías | 120 |
Calorías provenientes de la Grasa | 25 |
Grasa Total | 3 g |
Grasa Saturada | 1 g |
Colesterol | 0 mg |
Sodio | 280 mg |
Carbohidratos Totales | 9 g |
Fibra Dietética | 2 g |
Azúcares | 6 g |
Proteínas | 14 g |
Vitamina A | 70% DV |
Vitamina C | 260% DV |
Calcio | 8% DV |
Hierro | 15% DV |
Los Valores Porcentuales Diarios (DV) se basan en una dieta de 2,000 calorías.
Porciones | 4 |
Tiempo de Preparación | 45 minutos |
Tazas de Frutas y Verduras Por Persona: 0.5
Ingredientes | Medidas |
---|---|
Aceite de oliva, repartido | 2 cucharaditas |
Apio picado | ½ taza |
Dientes de ajo, picados | 2 |
Orégano seco | ½ cucharadita |
Queso parmesano rallado | 1 cucharada |
Perejil fresco de hoja plana picado | 1 cucharada |
Sustituto de huevo | 2 tazas |
Pimientos rojos, picados | 2 |
Cebollas picadas | ½ taza |
Intercambios Diabéticos
Fruta: 0; Verduras: 1; Carne: 2; Leche: 0; Grasa: 0; Carbohidratos: 0; Otros: 0
Los intercambios diabéticos están calculados con base en the American Diabetes Association Exchange System. Los intercambios están redondeados para que equivalgan a números enteros. Por lo tanto, no están incluidos los intercambios parciales.