Adaptado de the National Heart, Lung, and Blood Institute, National Institutes of Health, US Department of Health and Human Services
| Tamaño de Porción | ½ pechuga o 2 muslos pequeños |
| Calorías | 176 |
| Grasa Total | 4 g |
| Grasa Saturada | menos de 1 g |
| Colesterol | 81 mg |
| Sodio | 199 mg |
| Ingredientes | Medidas |
|---|---|
| Extracto de tomate (3 onzas) | 5 cucharadas |
| Salsa de tomate | 1 cucharadita |
| Miel | 2 cucharaditas |
| Melaza | 1 cucharadita |
| Salsa inglesa Perrins | 1 cucharadita |
| Vinagre blanco | 4 cucharaditas |
| Pimienta de Cayena | ¾ de cucharadita |
| Pimienta negra | 1/8 de cucharadita |
| Cebolla en polvo | ¼ de cucharadita |
| Ajo picado | 2 dientes |
| Jengibre rallado | 1/8 de cucharadita |
| Pollo sin pellejo (pechugas, muslos) | 1 ½ libra |
Consejo: Haga la salsa para asar con menos sodio con muchas hierbas y especias.