Adaptado de the National Heart, Lung, and Blood Institute, National Institutes of Health, US Department of Health and Human Services
| Tamaño de Porción | 6 rebanadas gruesas (1 ¼ de pulgada) |
| Calorías | 193 |
| Grasa Total | 9 g |
| Grasa Saturada | 3 g |
| Colesterol | 45 mg |
| Sodio | 91 mg |
| Ingredientes | Medidas |
|---|---|
| Carne de res, extra magra | 1 libra |
| Extracto de tomate (4 onzas) | ½ taza |
| Cebolla, picada | ¼ de taza |
| Pimientos verdes | ¼ de taza |
| Pimientos rojos | ¼ de taza |
| Tomates frescos, blancos, picados | 1 taza |
| Mostaza baja en sodio | ½ cucharadita |
| Pimienta negra molida | ¼ de cucharadita |
| Pimiento picante, picado | ½ cucharadita |
| Ajo picado | 2 dientes |
| Cebolleta picada | 2 tallos |
| Jengibre molido | ½ cucharadita |
| Nuez moscada molida | 1/8 de cucharadita |
| Cáscara de naranja, rallada | 1 cucharadita |
| Tomillo molido | ½ cucharadita |
| Pan rallado, finamente molido | ¼ de taza |
Consejo: Utilice la carne de res molida extra magra para reducir el contenido de grasa en este pastel de carne.