Bisquets Caseros
Adaptado de the National Heart, Lung, and Blood Institute, National Institutes of Health, US Department of Health and Human Services
Información Nutricional
| Tamaño de Porción | 1 bisquet (2 pulgadas) |
| Calorías | 99 |
| Grasa Total | 3 g |
| Grasa Total | menos de 1 g |
| Colesterol | menos de 1 mg |
| Sodio | 72 mg |
Ingredientes y Preparación TOP
| Ingredientes | Medidas |
|---|
| Harina | 2 tazas |
| Levadura en polvo | 2 cucharaditas |
| Bicarbonato de sodio | ¼ de cucharadita |
| Sal | ¼ de cucharadita |
| Azúcar | 2 cucharadas |
| Suero de leche, 1% de grasa | 2/3 de taza |
| Aceite vegetal | 3 cucharada + 1 cucharadita |
- Instrucciones
- Precaliente el horno a 450 °F.
- En un tazón mediano, mezcle la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar.
- En un tazón pequeño, mezcle el suero de leche y el aceite. Vierta sobre la mezcla de harina; revuelva hasta que quede bien mezclado.
- En una superficie ligeramente cubierta con harina, amase la pasta con cuidado en 10-12 ocasiones. Enrolle o dé palmaditas suaves a la masa hasta que tenga un grosor de ¾ de pulgada. Córtela con molde para bisquet de 2 pulgadas o cortador para galletas, metiendo el molde en la harina entre los cortes. Lleve los bisquets a una charola para hornear sin aceite.
- Hornee durante 12 minutos o hasta que tengan una textura dorado marrón. Sírvalos calientes.