Adaptado de the National Heart, Lung, and Blood Institute, National Institutes of Health, US Department of Health and Human Services
Usar pechugas de pollo sin pellejo significa que este platillo ácido contiene menos grasa saturada y colesterol.
| Tamaño de Porción | Una pechuga de pollo con salsa |
| Calorías | 154 |
| Grasa Total | 5 g |
| Grasa Saturada | 2 g |
| Colesterol | 63 mg |
| Sodio | 202 mg |
| Ingredientes | Medidas |
|---|---|
| Pechuga de pollo, sin pellejo y sin grasa | 1 ½ libra |
| Jugo de limón fresco | ½ taza |
| Vinagre de vino blanco | 2 cucharadas |
| Cáscara fresca de limón rebanada | ½ taza |
| Orégano fresco picado (o 1 cucharadita de orégano seco), molido | 3 cucharaditas |
| Cebolla mediana, rebanada | 1 |
| Sal | ¼ de cucharadita |
| Pimienta negra al gusto | |
| Paprika | ½ cucharadita |