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Verduras Con un Toque de Limón

Adaptado de the National Heart, Lung, and Blood Institute, National Institutes of Health, US Department of Health and Human Services

English Version

Esta salsa para un corazón saludable contiene jugo de limón, hierbas y una pequeña cantidad de aceite.

 

Información Saludable

Tamaño de Porción½ taza
Calorías22
Grasa Total2 g
Grasa SaturadaMenos de 1 g
Colesterol0 mg
Sodio7 mg
Calcio10 mg
HierroMenos de 1 mg
 

Porciones y Tiempos    TOP

Porciones6
 

Ingredientes y Preparación    TOP

IngredientesMedidas
Coliflor, cortada en ramitos½ cabeza pequeña
Brócoli, cortado en ramitos2 tazas
Jugo de limón2 cucharadas
Aceite de oliva1 cucharada
Ajo picado1 diente
Perejil fresco, picado2 cucharaditas
  1. Instrucciones
  2. Cocine al vapor el brócoli y la coliflor hasta que se ablanden (aproximadamente 10 minutos).
  3. En una cacerola pequeña, mezcle el jugo de limón, el aceite junto con el ajo y cocine sobre fuego lento durante 2-3 minutos.
  4. Coloque las verduras en un plato para servir. Vierta la salsa de limón sobre las verduras. Adórnelas con el perejil.

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