Adaptado de the National Heart, Lung, and Blood Institute, National Institutes of Health, US Department of Health and Human Services
El queso cottage bajo en grasa es el secreto del aderezo en esta deliciosa mezcla de verduras y hierbas que es baja en grasa, colesterol y sodio..
| Tamaño de Porción | 1 taza |
| Calorías | 151 |
| Grasa Total | menos de 1 g |
| Grasa Saturada | menos de 1 g |
| Colesterol | 2 mg |
| Sodio | 118 mg |
| Ingredientes | Medidas |
|---|---|
| Papas hervidas con cáscara, peladas y cortadas en cubitos de ½ pulgada | 3 libras (aproximadamente 6 grandes) |
| Apio picado | 1 taza |
| Cebollas verdes, rebanadas | 1/2 taza |
| Perejil picado | 2 cucharadas |
| Queso cottage bajo en grasa | 1 taza |
| Leche descremada | ¾ de taza |
| Jugo de limón | 3 cucharadas |
| Vinagre de sidra | 2 cucharadas |
| Semilla de apio | ½ cucharadita |
| Hoja de eneldo | ½ cucharadita |
| Mostaza seca | ½ cucharadita |
| Pimienta blanca | ½ cucharadita |