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Trucha Olé Horneada

Adaptado de the National Heart, Lung, and Blood Institute, National Institutes of Health, US Department of Health and Human Services

English Version
 

Información Nutricional

Tamaño de Porción1 pieza
Calorías230
Grasa Total9 g
Grasa Saturada2 g
Colesterol58 mg
Sodio162 mg
 

Porciones y Tiempos    TOP

Porciones6
 

Ingredientes y Preparación    TOP

IngredientesMedidas
Filete de trucha, cortado en 6 piezas (se puede utilizar cualquier tipo de pescado)2 libras
Jugo de limón3 cucharadas (aproximadamente 2 limas)
Tomate picado1 mediano
Cebolla picada½ de 1 mediana
Cilantro picado3 cucharadas
Aceite de oliva½ cucharadita
Pimienta negra¼ de cucharadita
Sal¼ de cucharadita
Pimienta roja (opcional)¼ de cucharadita
  1. Instrucciones
  2. Precaliente el horno a 350 ºF.
  3. Enjuague el pescado y séquelo con pequeñas palmaditas. Colóquelo en la charola para hornear.
  4. En una charola aparte, mezcle los ingredientes restantes y viértalos sobre el pescado.
  5. Hornéelo durante 15 a 20 minutos o hasta que se sienta suave al ser pinchado por un tenedor.

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